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4Retail se ha encargado de ejecutar la construcción del nuevo restaurante Fire & Bread, un espacio de tendencia con proyección internacional ubicado en el centro comercial La Roca Village, en La Roca del Vallés (Barcelona).

El restaurante pertenece a Eat Out Ibersol, operador líder nacional en restauración organizada. Ellos han confiado en 4Retail para llevar a cabo la obra civil, las instalaciones y la construcción de la cocina.

El espacio, diseñado por la interiorista Isabel López Vilalta, se define como un restaurante Fast & Casual. Su propuesta gastronómica está basada en dos conceptos: fuego y pan. Siguiendo esta filosofía, en el proyecto de interiorismo se han utilizado materiales nobles y de calidad, como la baldosa cerámica, el hierro y la madera maciza, en contraste con el carácter fresco y eco de la chapa onduline.

A nivel de distribución, destacan las dos grandes barras diferenciadas por su oferta:
Restaurante y Snack bar. Colocadas estratégicamente a ambos lados del espacio y
perpendicularmente entre ellas para generar una circulación fluida desde todos los puntos.

El mobiliario también aporta un aire de sofisticación, de estilo escandinavo y madera de nogal, que convierten el espacio en un ambiente cómodo para así disfrutar de la gastronomía de manera sosegada.

Con este proyecto, 4Retail avanza en su especialización en la realización de proyectos para restaurantes de todo tipo.